Sladké nápoje během dne, pravidelné mlsání nebo cukr přidávaný do každé kávy mohou nenápadně zvyšovat jeho celkový příjem. Z tělesných příznaků ale nelze spolehlivě poznat, kolik cukru člověk snědl. Výrazná žízeň, časté močení nebo nevysvětlitelné hubnutí mohou upozorňovat na cukrovku a zaslouží si vyšetření.
Příliš mnoho sladkého a vysoký cukr v krvi nejsou totéž
Při hodnocení jídelníčku je důležité rozlišovat dvě věci: množství konzumovaného cukru a hladinu glukózy v krvi, označovanou jako glykemie. Nadměrný příjem sladkostí není sám o sobě diagnózou cukrovky. Stejně tak nelze případné onemocnění vyloučit jen proto, že člověk sladké příliš nevyhledává.
Národní zdravotnický informační portál upozorňuje, že cukrovka 2. typu může být zachycena při preventivním odběru krve ještě v období, kdy nepůsobí žádné obtíže. Čekat na nápadné příznaky proto není spolehlivou prevencí.
První vodítko najdete mezi nápoji
Při hledání nadbytečného cukru má smysl začít tím, co během dne pijete. Nejde pouze o limonády, ale také o slazenou kávu, čaj nebo ovocné džusy.
Státní zdravotní ústav uvádí, že 200 mililitrů pomerančového džusu může obsahovat téměř 20 gramů cukru. Také cukry přirozeně přítomné v džusech se přitom řadí mezi takzvané volné cukry, jejichž příjem je vhodné omezovat.
Praktickým krokem je na několik běžných dní si zapsat všechny nápoje a jejich množství. Výsledek může být užitečnější než odhad založený pouze na tom, kolik sníte čokolády nebo zákusků.
Sladké výrobky vytlačují běžná jídla
Pozornost zaslouží také jídelníček, v němž sladké pečivo, sušenky a další sladkosti pravidelně nahrazují pestrá jídla. Takový návyk je důvodem ke změně i tehdy, když se člověk cítí dobře.
Výživová doporučení SZÚ zdůrazňují omezení slazených nápojů a potravin bohatých na cukry a nasycené tuky. Základem pestré stravy mají být mimo jiné zelenina, ovoce, celozrnné výrobky a zdroje bílkovin.
Zubní kaz může souviset s cukrem, není ale jeho „měřičem“
Vyšší příjem cukru má význam také pro zdraví chrupu. Podle SZÚ cukry slouží jako potrava bakteriím v ústech, které se podílejí na vzniku zubního kazu. Omezení sladkých nápojů proto prospívá i zubům.
Samotný kaz však neříká, kolik cukru má člověk v krvi, a nelze podle něj diagnostikovat cukrovku.
Pokračování na další straně
