Zinek je esenciální minerál, který má zásadní význam pro imunitní systém, hojení ran, zdraví pokožky a stovky enzymatických procesů. Jeho nedostatek může mít závažné důsledky, přesto bývá často přehlížen. Představujeme šest hlavních příznaků nedostatku zinku a osvědčené způsoby, jak situaci napravit.
1. Časté infekce a oslabená imunita
Zinek hraje klíčovou roli v tvorbě a aktivaci bílých krvinek, které bojují proti infekcím. Pokud se u vás často vyskytují nachlazení, virózy nebo pomalé zotavování z nemocí, může to být první známka deficitu.
2. Zhoršené hojení ran a podrážděná pokožka
Zinek podporuje tvorbu kolagenu a regeneraci tkání. Jeho nedostatek zpomaluje hojení ran, zvyšuje riziko akné, ekzému a dermatitid.
3. Ztráta chuti a čichu
Zinek je nezbytný pro správné fungování chuťových a čichových receptorů. Náhlé snížení citlivosti těchto smyslů může být raným signálem deficitu.
4. Padání vlasů
Nedostatek zinku oslabuje vlasové folikuly, což vede ke zvýšenému vypadávání vlasů až alopecii.
5. Poruchy koncentrace a nálady
Zinek ovlivňuje hladinu neurotransmiterů, jako je serotonin a dopamin. Jeho nedostatek se může projevit podrážděností, únavou a poruchami soustředění.
6. Zpomalený růst a problémy s plodností
Zinek je nezbytný pro vývoj pohlavních orgánů, produkci spermií a ovulaci. U dětí se projevuje zpomaleným růstem, u dospělých sníženou plodností.
Nejčastější příčiny nedostatku zinku
-
Nízký příjem v potravě – vegetariánská nebo jednostranná dieta
-
Chronické střevní potíže – Crohnova nemoc, celiakie
-
Alkoholismus – snižuje absorpci a zvyšuje vylučování
-
Těhotenství a kojení – zvyšuje potřebu zinku
📚 Ověřené zdroje
-
National Institutes of Health (NIH) – Office of Dietary Supplements
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/
(Detailní informace o funkcích zinku, doporučeném příjmu, formách a rizicích deficitu) -
World Health Organization (WHO) – Zinc in Human Health
https://www.who.int/publications/i/item/9789241596102
(Globální pohled na význam zinku ve výživě a zdraví) -
PubMed – přehled studií o nedostatku zinku a jeho vlivu na zdraví
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
(Hledejte např. klíčová slova „zinc deficiency immune system“ nebo „zinc supplementation effects“) -
European Food Safety Authority (EFSA) – Dietary Reference Values for nutrients
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3424
(Evropské normy pro příjem zinku a doporučené dávky) -
Cleveland Clinic – Zinc: Benefits, Deficiency, Food Sources & Side Effects
https://my.clevelandclinic.org/health/drugs/21162-zinc
(Srozumitelně zpracované informace od uznávané nemocnice) -
Harvard T.H. Chan School of Public Health – The Nutrition Source: Zinc
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/zinc/
(Vědecké, ale přístupné vysvětlení role zinku ve výživě)
