Hranolky jsou jednou z nejoblíbenějších příloh po celém světě. Ať už je zakoupíme ve fastfoodu nebo si je připravíme doma, často se setkáváme s problémem, jak udržet jejich křupavost a chuť, pokud je ihned nesníme. V tomto článku se podíváme na nejlepší způsoby skladování a ohřevu hranolků, aby zůstaly chutné a lákavé i po několika dnech.
Skladování hranolků po vychladnutí
Po vychladnutí hranolků je klíčové je správně skladovat, aby si zachovaly svou strukturu a nebyly příliš měkké nebo blátivé. Nejlepším způsobem, jak hranolky uchovat, je umístit je do lednice v nezakryté misce. Tento postup umožňuje hranolkům „dýchat“ a zabraňuje jejich zvlhnutí.
Krátkodobé skladování
Pokud plánujeme hranolky zkonzumovat během několika dní, můžeme je uchovat v lednici až tři dny. Důležité je, aby hranolky nebyly překryty, protože to by vedlo ke kondenzaci a hranolky by mohly ztratit svou křupavost.
Dlouhodobé skladování
V případě, že si chceme hranolky uchovat na delší dobu, můžeme je zamrazit. Zamrazení hranolků umožňuje jejich skladování až po dobu dvou až tří měsíců. Před zmrazením je doporučeno hranolky rozložit na plech v jedné vrstvě a nechat je zamrazit jednotlivě, čímž se zabrání jejich slepení. Poté je můžeme přemístit do uzavíratelného sáčku nebo nádoby.
Jak ohřát hranolky a zachovat jejich křupavost
Ohřev hranolků je často komplikovaný úkol, protože nesprávný postup může vést k tomu, že hranolky ztratí svou křupavost a stanou se blátivými. Existuje však několik osvědčených metod, jak hranolky ohřát a zachovat jejich původní chuť a texturu.
Pokračujte ve čtení na druhé straně.
