Máte doma několik zralých banánů a přemýšlíte, jak je využít jinak než do smoothie nebo banánového chleba? Vyzkoušejte jednoduchý recept na banánové kousky v listovém těstě se skořicí. Jde o rychlou sladkou pochoutku, která potěší děti i dospělé a její přípravu zvládnou i začátečníci.
Kombinace jemného banánu, křupavého listového těsta a voňavé skořice vytváří dezert, který se skvěle hodí ke kávě, čaji nebo jako sladká svačina během dne. Velkou výhodou je, že většinu ingrediencí má mnoho lidí běžně doma.
Co budete potřebovat?
Pro přípravu si nachystejte:
- 3 zralé banány
- 1 balení listového těsta
- cukr podle chuti
- skořici podle chuti
- malé množství rostlinného oleje na smažení
Při výběru banánů je ideální použít plody, které jsou zralé, ale stále drží svůj tvar. Příliš měkké banány by se mohly při přípravě snadno rozpadat.
Postup krok za krokem
Nejprve si oloupejte banány a každý z nich pečlivě zabalte do listového těsta. Poté ostrým nožem nakrájejte zabalené banány na silnější kolečka.
Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje. Připravená kolečka postupně smažte z obou stran dozlatova, dokud listové těsto nezíská křupavou strukturu a příjemnou barvu.
Hotové kousky přendejte na papírovou utěrku nebo na mřížku, aby se odstranil přebytečný tuk.
Mezitím si připravte směs cukru a skořice podle vlastní chuti. Ještě teplé banánové kousky můžete ve směsi obalit nebo je pouze lehce posypat z vrchu. Množství skořice i cukru si snadno upravíte podle toho, jak sladký dezert máte rádi.
Tip pro servírování
Banánové kousky chutnají nejlépe krátce po přípravě, kdy je listové těsto příjemně křupavé. Podávat je můžete samotné nebo například s kopečkem vanilkové zmrzliny, trochou šlehačky či oblíbeným ovocem.
Pokud připravujete dezert pro rodinu, tři banány obvykle vystačí přibližně na tři porce. V případě větší návštěvy můžete množství ingrediencí jednoduše navýšit.
Rychlá sladká inspirace
Někdy stačí jen několik běžných surovin a během pár minut vznikne dezert, který potěší všechny u stolu. Banány v listovém těstě se skořicí jsou důkazem, že jednoduché recepty mohou být stejně lákavé jako složité cukrářské výtvory. Pokud hledáte nenáročný způsob, jak využít zralé banány, tento recept rozhodně stojí za vyzkoušení.
Zdroj: emagrecercomvidaesaude.com.br
