Lednice je místo, kde se každý den potkávají desítky různých potravin, vůní a úrovní vlhkosti. Není proto divu, že se v ní čas od času objeví nepříjemný zápach, kapky vody nebo příliš vysoká vlhkost. Právě s jedním z těchto problémů může pomoci obyčejná kuchyňská houbička. Tento jednoduchý domácí trik se stal populární hlavně proto, že nestojí téměř nic a jeho princip je snadno pochopitelný.
Houbička může zachytit část přebytečné vlhkosti
Základem celého triku je schopnost houbičky nasávat vodu.
V lednici se vlhkost objevuje přirozeně. Do prostoru ji přinášejí čerstvé potraviny, otevřené nádoby, ovoce a zelenina, ale také teplý vzduch, který se dovnitř dostane při každém otevření dveří. Pokud je vlhkosti příliš, může se kondenzovat na stěnách, policích nebo v zásuvkách.
Kuchyňská houbička položená na vhodné místo může část této vlhkosti postupně nasát. Nejčastěji se doporučuje položit ji do zásuvky na zeleninu nebo na spodní polici, kde se kondenzace objevuje nejvíce.
Nečekejte ale zázrak. Houbička nenahradí správně fungující lednici ani pravidelnou údržbu. Může být pouze malým pomocníkem v situaci, kdy se uvnitř hromadí menší množství vlhkosti.
Největší smysl dává u ovoce a zeleniny
Přebytečná vlhkost bývá problematická hlavně v zásuvkách, kde skladujeme zeleninu.
Pokud se na dně začne držet voda, některé potraviny mohou rychleji měknout, plesnivět nebo zahnívat. Typické je to například u listových salátů, okurek, paprik nebo bylinek.
Suchá a čistá houbička položená pod potraviny může zachytit část vody, která by jinak zůstala na dně zásuvky.
Ještě praktičtější může být použití několika menších houbiček nebo savé podložky. Vždy je ale důležité průběžně kontrolovat, zda není houbička příliš mokrá.
Jakmile je nasáklá, je potřeba ji vyjmout, vyprat nebo vyměnit.
Může pomoci i se zápachem, ale jen nepřímo
Na internetu se často tvrdí, že houbička dokáže z lednice „vytáhnout zápach“. To je potřeba brát s rezervou.
Samotná houbička není žádný účinný pohlcovač pachů. Pokud ale odstraní část vody a pomůže udržet prostor sušší, může nepřímo omezit podmínky, ve kterých se některé pachy zhoršují.
Pokud chcete řešit skutečný zápach, je nejdříve nutné najít jeho zdroj.
Často jde o otevřenou potravinu, rozlitou tekutinu, starší sýr, zapomenutou zeleninu nebo nečistoty v odtokovém otvoru.
Teprve po vyčištění lednice dává smysl použít doplňkové domácí metody. Oblíbená je například miska s jedlou sodou, která může některé pachy neutralizovat lépe než samotná houbička.
