Rádi pečete a hledáte nový a originální recept? Představujeme vám recept na tvarohové šneky, které si zamilujete nejen vy, ale i vaše děti. Díky tomuto receptu budou šneci jemní, vláční a vydrží čerstvé několik dní. Tajemství spočívá v přelití smetanou ihned po upečení, což dodá těstu skvělou strukturu.
Ingredience
Na přípravu těsta
- 350 g polohrubé mouky
- 100 ml mléka
- 50 g cukru (nejlépe krupice)
- 50 g másla
- 70 ml zakysané smetany
- 3 g sušeného droždí
- špetka soli
Na náplň
- 500 g tvarohu
- 100 g cukru (opět nejlépe krupice)
- 1 vejce
Na smetanovou zálivku
- 200 ml zakysané smetany
- 1 polévková lžíce cukru
Postup
Příprava těsta
- Kvásek: V menší misce smíchejte vlažné mléko se sušeným droždím, dvěma až třemi lžícemi mouky a půl lžičky cukru. Nechte kvásek vzejít 30 až 40 minut.
- Těsto: V jiné míse smíchejte všechny sypké ingredience. Přidejte máslo a zakysanou smetanu. Jakmile kvásek vzejde, zapracujte ho do směsi a uhněťte těsto. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte více mouky. Pokud je naopak příliš husté, přidejte trochu mléka. Nechte těsto odpočívat 10 až 15 minut, poté ho znovu prohněťte, přikryjte utěrkou a dejte kynout na teplé místo.
Pokračujte ve čtení na druhé straně.
Druhou stranu si otevřete níže
(Pokračování otevřete níže)
Reklama
Sdílejte tento článek svým přátelům.
Doporučené
Předchozí článek![]( "TRIK, jak uvolnit ucpaný nos za 1 minutu: Záchrana pro každého, koho neustále trápí rýma a alergie")
Další článek![]( "Mandlový koláč s vanilkovým krémem: Nejlepší recept pro rychlé pohoštění! Až zkusíte tohle, už nikdy nebudete dělat jablečný koláč!")
