Osvěžující koláč na léto? Máme recept, který si zamilujete!
Léto klepe na dveře a s ním přichází i touha po lehčím jídle. Když teploty stoupnou ke třicítce, většina z nás raději sáhne po něčem svěžím, studeném a šťavnatém. Místo těžkých pokrmů začíná dominovat zelenina, ovoce a lehké dezerty. A i když grilovačka k létu neodmyslitelně patří, přes den určitě oceníte něco jemnějšího a osvěžujícího.
Právě takový je náš koláč z tvarohu a mandarinek. Je lehoučký, plný svěží chuti a navíc rychlý na přípravu – ideální, když nechcete trávit hodiny u rozpálené trouby.
Co budete potřebovat?
Na těsto si připravte:
– 100 g másla nebo studeného margarínu
– 200 g cukru
– 2 vejce
– 375 g polohrubé mouky
– 2 a ½ lžičky prášku do pečiva
Na krémovou vrstvu budete potřebovat:
– 500 g smetanového sýru (ideálně odlehčený)
– 500 g jemného tvarohu
– 4 vejce
– vanilkový cukr
– 200 g cukru
– 250 ml mléka
– 2 lžíce oleje
– konzervované mandarinky nebo jiné oblíbené ovoce
Jak na to?
Nejprve si smíchejte všechny suroviny na těsto – vznikne sypká drobenka, kterou nasypte a rozprostřete na dno hlubšího plechu vyloženého pečicím papírem. Poté připravte krém – jednoduše smíchejte všechny ingredience kromě ovoce a směs nalijte na těsto. Navrch poklaďte mandarinky (nebo jiné ovoce podle chuti). Pečte v předehřáté troubě zhruba 40 minut.
A je to! Můžete se těšit na dezert, který vás krásně osvěží a dodá vám letní náladu. Užijte si ho s rodinou, přáteli nebo jen tak na balkoně. Dobrou chuť a krásné léto!
Zdroj: https://www.facebook.com/groups/1196519880463216?multi_permalinks=5446234245491737&hoisted_section_header_type=recently_seen
https://www.facebook.com/photo/?fbid=581998356213026&set=pcb.4055011587947350
