Majitel místní restaurace s tímto nápadem souhlasil a experiment se dostal do praxe. Učiteli bylo poskytnuto jídlo zdarma – v daný den dostal vše, co chtěl. „Moje běžné snídaně skládaly ze dvou vaječných McMuffin, misky s jejich kaší a mlékem. Na oběd kolem oběda byl salát a pak pořádná večeře. Neomezoval jsem se. Jedl jsem ty největší hamburgery a zmrzlinu. Nešlo tedy o něco jako „Šel do McDonaldu a jedl pouze saláty,“ vysvětluje John.
Cisna zdůraznil, že během experimentu věnoval mnohem více času fyzické aktivitě. Chodil téměř každý den 45 minut pěšky. Co se s jeho tělem stalo po 90-denním období? Ukázalo se, že zhubl 17 kilogramů! Jeho cholesterol v krvi klesl z 249 na 170 mg / dl (miligramy na litr). V praxi to znamená, že nezdravé jídlo mu pomohlo vyrovnat tuto hladinu – tato hodnota by měla být nižší než 200 mg / dL. Studenti nevěřili. Mýtus, že obezita je způsobena hlavně nezdravým jídlem, byl vyvrácen samotným pedagogem.
