Endokrinní disruptory: Tichí nepřátelé zdraví
Respektovaná expertka na reprodukční zdraví, doktorka Shanna Swanová z Newyorské lékařské univerzity, varuje před nebezpečím, které přináší ohřívání jídla v plastových obalech. V podcastu nedávno zdůdraznila, že plasty obsahují chemikálie nazývané endokrinní disruptory, které mohou narušovat hormonální rovnováhu a způsobit závažné zdravotní problémy. „Nikdy nedávejte plasty do mikrovlnky,“ upozornila Swanová podle deníku Daily Mail.
Chemikálie v plastu: Co způsobují?
Bisfenol, ftaláty a plastifikátory jsou látky, které se přidávají do plastů, aby zvyšily jejich tvrdost a odolnost. Tyto chemikálie nejsou pevnou součástí plastů a při ohřívání se mohou uvolňovat do jídla. Bisfenoly se v těle chovají podobně jako hormon estrogen, což může způsobovat rakovinu nebo narušit hormonální rovnováhu. Ftaláty naopak ovlivňují hladiny testosteronu a mohou mít negativní vliv na kvalitu spermií i na zdraví ženských vaječníků.
Plodnost v ohrožení
Doktorka Swanová poukazuje na řadu studií, které potvrzují, že vystavení těmto chemikáliím může závažně ovlivnit plodnost, zvláště u mužů. „Mohou snížit nejen počet, ale i kvalitu spermií,“ uvedla odbornice. Problém je podle ní ještě závažnější, pokud se tyto chemikálie zahřívají. „Tyto látky do jídla nepatří, ale zahřátím se situace dramaticky zhoršuje,“ varovala.
Jak se chránit?
Odborníci doporučují zcela vyhnout používání plastů v mikrovlnné troubě a skladovat jídlo v nádobách z bezpečnějších materiálů, jako je sklo nebo nerezová ocel. Důležité je také sledovat složení plastů a vyhýbat se těm, které obsahují bisfenol A (BPA) nebo ftaláty.
Ohřívání jídla v plastových obalech může mít důsledky daleko přesahující zdraví jednotlivce. Chemikálie, které se z plastů uvolňují, mohou ohrozit plodnost, způsobit hormonální nerovnováhu a dokonce i nádorová onemocnění. Vědomé rozhodování o tom, jaké materiály používáme, je klíčové pro ochranu našeho zdraví i budoucích generací.
