Občas potřebujete rychlý, ale chutný předkrm na rodinnou večeři nebo oslavu. Tento marinovaný sýr je skvělým způsobem, jak překvapit své hosty lahodnou a originální pochoutkou. Jeho příprava je snadná a rychlá, přičemž výsledek stojí za to!
Co budete potřebovat?
- ½ hrnku kyselých okurek
- ½ hrnku salámu (podle výběru)
- 225 g sýru pepper jack
- 225 g sýru čedar
- ¼ hrnku bílého vinného octa nebo jablečného octa
- ¼ hrnku olivového oleje
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř podle chuti
- ½ lžičky česnekového prášku
- 1 lžička sušeného italského koření
- čerstvé bylinky (petržel nebo bazalka) podle chuti
Jak na to?
1. Příprava marinády
- V míse smíchejte olivový olej, ocet, česnekový prášek, sušené italské koření, sůl a pepř.
- Důkladně promíchejte, aby se všechny chutě spojily.
2. Příprava sýru a dalších ingrediencí
- Oba sýry nakrájejte na kostičky.
- Salám nakrájejte na menší kousky.
- Kyselé okurky nakrájejte na tenká kolečka.
3. Marinování sýra
- Do připravené marinády vložte kostky sýru a jemně promíchejte.
- Mísu zakryjte potravinářskou fólií a nechte odležet v lednici minimálně 30 minut, ideálně 2 hodiny pro intenzivnější chuť.
4. Servírování
- Marinovaný sýr rozložte na servírovací talíř.
- Kolem sýra rozložte kousky salámu a kolečka okurek.
- Posypte čerstvými bylinkami pro krásný vzhled a lepší chuť.
Tip na servírování
Tento marinovaný sýr se skvěle hodí jako předkrm na oslavy, ale i jako lehká pochoutka k vínu. Rychlá příprava a lahodná chuť z něj dělají ideální volbu pro každou příležitost.
zdroj:
- prosvet.cz
- obrázky: https://cz.pinterest.com/pin/414823815695216546/, https://cz.pinterest.com/pin/1030550327245573009/, https://cz.pinterest.com/pin/943996771869792492/
