V dnešní době plné digitálních vah a přesných měření se často zapomíná na ty nejlepší recepty – ty, které přežily generace a spoléhaly jen na jednoduchý, spolehlivý nástroj: hrnek. Tento „Líný jablečný koláč“ je skutečným pokladem, který se nemůže pokazit. Je vláčný, voňavý po jablkách a jeho příprava je tak snadná, že ho zvládne i začátečník. Vytáhněte svůj oblíbený hrnek (ideálně ten o objemu 180–200 ml, který používáte na jogurt) a pojďme společně vyčarovat chuť domova!
Ingredience: Kouzlo jednoduchosti
Tajemství tohoto koláče spočívá v dokonale vyváženém poměru surovin, které odměříte jedním hrnkem:
- Základ pro těsto:
- 3 velká vejce
- 2 hrnky krystalového cukru
- 1 hrnek oleje (ideálně slunečnicového)
- 1 hrnek bílého jogurtu (s tímto hrnkem měříme všechny ostatní suroviny!)
- 3 hrnky hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- Bohatá jablečná náplň:
- 1 kg šťavnatých jablek
- 6 polévkových lžic cukru
- 6 polévkových lžic oleje
- Tip: Pro dokonalou podzimní vůni přidejte lžičku mleté skořice.
