Červená řepa je velmi výživná zelenina, která významně přispívá k našemu zdraví a je velmi účinná při očistě organismu. Proto stojí za to znát výhody červené řepy a odstranit odpor k ní. Pokud vyzkoušíte recepty, uvidíte, že je to při správné přípravě velmi chutná zelenina.
Ukrývá v sobě úžasné věci
Pozoruhodný je obsah vitaminů skupiny B (zejména B9 – kyselina listová) a C a provitaminu A (beta-karoten).
Důležitý je zejména obsah minerálních látek, včetně vápníku, hořčíku, železa, sodíku a draslíku. Dále obsahuje bílkoviny, sacharidy, vlákninu a především betanin, důležitý antioxidant.
Hlíza (kořen) a listy, které lze použít do salátů nebo vařené jako špenát, mají léčivé účinky.
Nejlepší způsob, jak zachovat živiny, je jíst červenou řepu syrovou, nakrájenou na tenké plátky, například ve formě carpaccia. I vařená řepa si zachovává většinu prospěšných látek, takže pokud vám syrová řepa nechutná, nemusíte se o ně ochuzovat. Červená řepa odstraňuje z půdy dusičnany a další škodliviny, proto je důležité používat řepu vypěstovanou na domácích zahrádkách nebo koupenou ekologicky.
Jaké účinky má červená řepa na zdraví?
- Vláknina v řepě obsažena zlepšuje trávení a pročišťuje střeva.
- Snižuje hladinu špatného cholesterolu a vysokého krevního tlaku, regeneruje cévy a zvyšuje jejich pevnost a pružnost.
- Pomáhá také v boji proti křečovým žilám a hemoroidům.
- Obsažený křemík má pozitivní vliv na kůži, vlasy, nehty, kosti i vazivové tkáně.
- Má antirevmatické účinky.
- Draslík působí diureticky – odvádí z těla vodu a kyselé látky.
- Celkově řepa povzbuzuje metabolismus a napomáhá při hubnutí.
- Mezi účinky červené řepy patří také regenerace jater, která je dostupná nejen v případech přetížení drogami, alkoholem a léky. Odstraňuje také toxické látky z mozku a působí na nervový systém obecně, čímž urychluje rekonvalescenci u pacientů trpících klíšťovou encefalitidou a boreliózou. Betain a tryptofan v přípravku navíc snižují stres a zklidňují mysl.
Očista jater s červenou řepou
Pokud chcete očistit tělo od škodlivých látek, provést tzv. Detoxikaci, připravte si tento nápoj a pijte ho 3x denně po 2 dcl, vychlazený, nejlépe po dobu 7 dní.
Potřebujeme:
- 2 ks menší syrové řepy
- 2 ks jablka
- 2 ks mrkve
Postup:
- Syrovou řepu, mrkev i jablka nastrouháme, dáme do mixéru
- Přilijeme 6 dl vody a vše rozmixujeme
- Nalijeme do skleněného džbánku a dáme do lednice vychladit.
Doporučení:
Pijte 2 dl třikrát denně, ráno, k obědu a večer. Před vypitím dobře promíchejte lžičkou. Na základě zkušeností některých čtenářů doporučujeme začít s dávkou 1/2 dcl. Někteří lidé to na začátku přehánějí a snaží se co nejdříve vyčistit játra. V tomto případě to však není třeba přehánět. Je třeba také poznamenat, že červená řepa snižuje krevní tlak.
Očista střev s červenou řepou
Červená řepa je vynikající potravinou pro čištění střev. Je dobrým zdrojem vlákniny a obsahuje pektinové polysacharidy, které jsou považovány za účinné při čištění trávicího traktu a udržování stolice. Červená řepa podporuje nejen zdraví tlustého střeva a trávicího traktu tím, že vyprazdňuje střeva, ale také podporuje detoxikační mechanismy v těle.
Recept na džus z červené řepy na pročištění tlustého střeva
Složení pro 2-4 porce:
- 3 mrkve
- 1 červená řepa
- 2 červená jablka
- 6 listů kapusty
- 2cm kousek kořene zázvoru
- ½ citronu
Pokyny:
-Pokud nemáte odšťavovač, stačí použít mixér naplněn jednou až dvěma šálky vody.
-Pokud použijete odšťavovač, ujistěte se, že směs promícháte lžící.
-Pokud jste použili mixér, ujistěte se, že směs scedíte a promíchejte se lžící.
-Podávejte.
Zdroj:urok-zycia-alergika.pl
