Rychlé občerstvení:
Burgery, pizza, hranolky a další formy rychlého občerstvení byste se měli vyvarovat kvůli vysokému obsahu nezdravých tuků a rafinovaných surovin.
Zpracované produkty:
Hotové salátové dresinky, majonézy, omáčky a dokonce i některé hummusy mohou obsahovat oleje ze semen, které zvyšují zánět.
Bílý chléb a pečivo:
Zpracované sacharidy, jako je bílý chléb, pečivo a další produkty z rafinované mouky, mohou způsobit skoky v hladině cukru v krvi, což vede ke zvýšení zánětlivých markerů v těle.
Zdravé alternativy
místo oleje ze semen, Dr. Berg doporučuje používat olivový olej nebo kokosový olej, které mají protizánětlivé vlastnosti. Tyto zdravé tuky mohou pomoci snížit zánět v těle a poskytnout základní živiny pro udržení zdraví kloubů.
Jak může výživa pomoci?
Změnou jídelníčku a vyhýbáním se potravinám bohatým na omega-6 mastné kyseliny můžete snížit zánětlivé procesy v těle a zmírnit příznaky artritidy. Navíc, zahrnutí více ovoce, zeleniny, ořechů a tučných ryb bohatých na omega-3 mastné kyseliny může poskytnout dodatečnou ochranu a snížit bolesti kloubů.
Dieta může hrát klíčovou roli při zvládání artritidy a vyhýbání se potravinám, které podporují zánět, je jedním z nejdůležitějších kroků, které můžete udělat pro zlepšení svého stavu a snížení bolesti kloubů.
Potraviny, které pomáhají bojovat proti zánětu
Ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny: Ryby jako losos, sardinky, tuňák a makrela jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které mají silné protizánětlivé vlastnosti. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají snižovat zánět v kloubech, což může zmírnit bolest a ztuhlost u lidí s artritidou.
Olivový olej:
Extra panenský olivový olej je bohatý na kyselinu olejovou, která má protizánětlivé vlastnosti. Olivový olej také obsahuje antioxidanty, jako je oleocanthal, který pomáhá snižovat zánětlivé enzymy, podobně jako nesteroidní protizánětlivé léky.
