Krok za krokem: Jak vykouzlit tento dezert za 15 minut?
-
Připravte si základ: Na dno zapékací mísy vyskládejte první vrstvu sušenek. Snažte se, aby pokryly celé dno bez velkých mezer.
-
Uvařte bleskový krém: V hrnci dejte vařit asi 350 ml mléka spolu s máslem a cukrem. Ve zbytku mléka (150 ml) pečlivě rozmíchejte oba pudinkové prášky. Jakmile mléko v hrnci začne vřít, vlijte směs a za stálého míchání vařte do úplného zhoustnutí.
-
Skládání: Ještě horký, hustý krém opatrně nalijte přímo na sušenky v míse a rovnoměrně ho rozetřete špachtlí.
-
Dokončení: Na horký krém hned vyskládejte druhou vrstvu sušenek a jemně je přitlačte, aby k náplni dobře přilnuly.
-
Trocha trpělivosti: Dezert nechte vychladnout při pokojové teplotě a poté ho dejte do lednice. Sušenky díky horkému krému krásně zkřehnou a dezert se bude dobře krájet.
Triky pro dokonalý výsledek:
-
Vylepšení: Do krému můžete po uvaření zašlehat trochu vanilkového extraktu pro intenzivnější vůni.
-
Struktura: Pokud chcete, aby se dezert rozplýval na jazyku jako dortík, nechte ho v lednici odležet pár hodin (ideálně přes noc).
-
Vizuální efekt: Zkuste použít kakaové sušenky – kontrast světlého krému a tmavých sušenek vypadá na řezu luxusně.
Tato nepečená Napoleonka je důkazem, že ty nejlepší věci mohou být naprosto jednoduché. Vyzkoušejte ji ještě dnes!
