Hledáte rychlou a lahodnou pochoutku, která vás v horkých dnech příjemně osvěží? Pak vás jistě potěší tento jednoduchý dezert, který zvládnete připravit během pár minut. Je ideální pro parné léto, ale skvěle chutná kdykoliv během roku, protože k jeho přípravě nepotřebujete žádné sezónní ovoce. Jediné, co potřebujete, je pár základních surovin a mixér – a za chvilku budete mít na stole osvěžující krémový nápoj nebo dezert, který si zamilují malí i velcí. Jakmile ho ochutnáte, pravděpodobně zmizí rychleji, než byste čekali.
Na výrobu této krémové dobroty budete potřebovat jen několik ingrediencí. Možná je doma běžně nemáte, takže si je budete muset obstarat dopředu. Jakmile je ale jednou budete mít připravené, celý proces vám zabere opravdu jen krátkou chvíli. Základem jsou tři druhy smetan – zakysaná smetana, hustá smetana ke šlehání a sladké kondenzované mléko.
Tyto ingredience zajistí krémovou a bohatou chuť. Další důležitou složkou je instantní nápoj nebo sušený džus, který dezertu dodá ovocnou chuť a svěžest. Pokud zrovna nemáte po ruce instantní nápoj, můžete ho nahradit ovocným želé – stačí ho rozpustit v malém množství horké vody, nechat vychladnout a následně přidat do směsi.
Postup je velmi jednoduchý. Do mixéru nalijte zakysanou smetanu, kondenzované mléko a smetanu ke šlehání. Přidejte instantní ovocný nápoj nebo již připravené ovocné želé. Poté zapněte mixér a nechte směs několik minut šlehat – během této doby by měla získat hustou a jemnou konzistenci. Když je směs dostatečně krémová, přidejte nasekanou čokoládu nebo drobné čokoládové kousky určené na zdobení dezertů.
Tento krok je ideální pro vlastní úpravu – klidně přidejte například kousky sušeného ovoce, ořechy nebo trochu vanilkového extraktu. Fantazii se meze nekladou.
Hotový krém rozdělte do sklenic nebo misek a vložte do lednice. Chlazením získá nejen lepší konzistenci, ale také osvěžující chuť, která vás v horkém počasí skvěle ochladí. Výsledný dezert můžete servírovat jako zmrzlinový koktejl, smetanový krém nebo studenou pěnu – záleží jen na tom, do čeho ho nalijete a jak ho podáte. Ať už si ho vychutnáte sami nebo s přáteli, jedno je jisté – stane se oblíbenou letní stálicí ve vaší kuchyni. Dobrou chuť!
