Občas se stane, že narazíte na recept, který na první pohled vypadá zvláštně nebo až podezřele jednoduše. Možná si řeknete, že z toho nemůže vzniknout nic extra. Ale právě takové recepty často přinesou největší překvapení. Tento banánový pokrm je přesně tím případem. Na začátku si možná nebudete jisti, co od něj čekat – ale když mu dáte šanci, odmění vás nádhernou vůní, plnou chutí a navíc i pozitivním účinkem na vaše tělo a mysl. Je to jednoduchý, přirozeně sladký a velmi zdravý dezert, který si určitě oblíbíte.
Co je na tom nejlepší? K jeho přípravě potřebujete jen dvě základní ingredience: zralé banány a mletý hřebíček. Pokud chcete chuť ještě víc vyladit, můžete přidat trochu medu nebo špetku skořice, ale není to nutné. I samotná kombinace banánů s hřebíčkem je překvapivě dobrá. Tento recept vám ukáže, že někdy je méně opravdu více.
Jak na to?
Nejdřív si připravte správně zralé banány – ideálně takové, které už mají na slupce pár hnědých teček. To znamená, že jsou krásně sladké a měkké. Nakrájejte je na tenká kolečka a rozložte do pekáče v jedné vrstvě. Následně je jemně posypte mletým hřebíčkem. Pokud máte chuť, můžete přidat také trochu medu nebo špetku mleté skořice – obojí krásně doplní chuť banánu i hřebíčku. Poté vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 15–20 minut, dokud banány nezačnou zlátnout a karamelizovat.
Když banány vyndáte z trouby, nechte je chvíli vychladnout, aby se s nimi lépe manipulovalo. Pak už si jen sedněte a vychutnejte si tuto neobvyklou pochoutku. Její struktura je jemná, chuť bohatá a sladkost přirozená – žádný přidaný cukr, jen čistá síla ovoce a koření.
A co je na tomto receptu ještě lepší? Kromě chuti nabízí i řadu zdravotních výhod. Banány jsou skvělým zdrojem draslíku, vitamínu C a vlákniny, které pomáhají správnému fungování srdce, trávení i imunity. Hřebíček má silné protizánětlivé účinky a navíc dodává tělu energii. Když tyto dvě složky spojíte, vytvoříte lahodný a zároveň výživný pokrm plný antioxidantů, které chrání buňky před poškozením a působí jako prevence proti řadě nemocí.
Zkuste tento jednoduchý a přitom výjimečný recept. Možná vás překvapí, jak moc si na něm pochutnáte – a třeba se stane i vaším novým oblíbeným dezertem.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=cAgmOGLOYQQ
