Česnek právem patří mezi nejoblíbenější suroviny české kuchyně. Dodává pokrmům tu správnou chuť a je velmi zdravý. Z hlediska prevence pomáhá v boji s různými nemocemi, posiluje imunitu a předchází infekcím. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept s česnekem a medem a předejdete nemocem.
Naše prababičky používaly česnek k léčbě neduhů. V lidovém léčitelství se hojně využívá dodnes. Předchází zánětům, chřipce a nachlazení. Odstraňuje z těla nebezpečné toxiny a dodává tělu vitamíny, které potřebuje k boji s infekcí. Kombinace česneku, cibule a zázvoru je účinným lékem na jakékoli nachlazení.
Abyste získali co nejvíce dobrých věcí, neměli byste česnek vařit ani tepelně upravovat jiným způsobem. Allicin, zdraví nejprospěšnější, odchází při vysoké teplotě. Používejte proto pouze syrový a nezpracovaný česnek. Pokud chcete jeho účinky ještě podpořit, jezte česnek nalačno ihned po probuzení, protože se do těla vstřebá více živin. Na směs připravte:
“
3 stroužky česneku
1 lžíci medu
Sklenici na skladování směsi
Nastrouhejte tři velké stroužky česneku a smíchejte s medem. Poté je ihned připraven k jídlu. Směs si můžete připravovat každé ráno čerstvou, nebo dělat větší dávky a skladovat je ve vzduchotěsné dóze v lednici. Měli byste jíst asi čajovou lžičku denně. Po týdnu používání bude efekt viditelný. Budete se cítit nabití energií a zlepší se vaše imunita. Med je také velmi ceněný v alternativní medicíně. Používá se k léčbě zažívacích potíží, posílení srdeční činnosti a působí jako přírodní projímadlo. Může ale sloužit i jako zdroj energie pro tělo a pro regeneraci svalů po únavě. Obsahuje vitamíny C, A, B, D, K a E, dále obsahuje flavonoidy, karotenoidy a organické kyseliny. Obsahuje také některé minerály.
