Domácí saláty patří mezi ta nejjednodušší jídla – k jejich přípravě vám většinou stačí jen pár surovin. Díky tomu jsou nejen levnější než ty kupované, ale navíc si je můžete dochutit přesně podle své chuti. Pokud máte rádi krabí salát, snadno si ho připravíte doma z krabích tyčinek. Zabere vám to jen pár minut a výsledek určitě potěší.
Co budete potřebovat
Na domácí salát se vždy hodí jen běžné ingredience, které snadno seženete v každém obchodě. Kromě toho máte jistotu, co v něm opravdu je, a výsledná chuť bude přesně podle vašich představ. Tento recept je rychlý, jednoduchý a výborný jak na běžné večeře, tak i na slavnostní příležitosti.
Suroviny:
-
krabí tyčinky – 220 g
-
vejce – 3 ks
-
tvrdý sýr – 40 g
-
paprika – 1 ks
-
rajčata – 2 ks
-
majonéza – 1 lžíce
-
zakysaná smetana – 1 lžíce
-
česnek – 2 stroužky
-
čerstvý kopr – asi 10 g
-
špetka soli a pepře
Postup přípravy
-
Nejprve si uvařte vejce natvrdo (cca 10–12 minut), poté je zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a rozdělte na žloutky a bílky. Žloutky nastrouhejte najemno, bílky nakrájejte na tenké proužky.
-
Stejným způsobem nakrájejte i krabí tyčinky, papriku a rajčata.
-
Připravte si dresink – do žloutků přidejte prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr, nasekaný kopr, majonézu, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
-
Nakonec spojte všechny ingredience dohromady v jedné míse a jemně je promíchejte, aby se chutě dobře propojily.
Hotový salát přendejte do mísy, ozdobte koprem a podávejte. Uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě – vydrží několik dní, ale nejlepší je čerstvý.
