Pokud milujete tradiční banitsu, ale hledáte způsob, jak ji připravit jinak, máme pro vás skvělý tip! Vyzkoušejte grilované banitsa placičky v sendvičovači. Tato variace přináší křupavou zlatavou kůrku a šťavnatý vnitřek, který vás dostane. Ideální na snídani nebo rychlou svačinu. Jak na to? Připravili jsme pro vás jednoduchý recept, který zvládne každý!
Ingredience: Co budete potřebovat?
- Listové těsto nebo tradiční těsto na banitsu
- Rozpuštěné máslo na potření
- Nastrouhaný sýr nebo sýr podle chuti (např. balkánský sýr)
- Volitelné: kousky šunky, zelenina nebo jiná oblíbená náplň
- Vejce (volitelné, pro zjemnění náplně)
- Olej na potření sendvičovače
Postup: Jak připravit grilované banitsa placičky?
- Příprava těsta: Nakrájejte těsto na čtverce, které odpovídají velikosti otvorů v sendvičovači. Pokud používáte listové těsto, nezapomeňte jednotlivé vrstvy lehce potřít máslem.
- Vrstvení: Do každého hnízda v sendvičovači vložte 4–5 vrstev těsta nebo 1 kus listového těsta. Mezi vrstvy můžete přidat nastrouhaný sýr, kousky šunky nebo zeleninu.
- Zavření a pečení: Přikryjte další vrstvou těsta a sendvičovač opatrně zavřete. Pečte, dokud placičky nezezlátnou a nebudou krásně křupavé.
- Podávání: Po upečení nechte placičky lehce vychladnout a podávejte s jogurtem, zeleninovým salátem nebo samostatně jako rychlou svačinu.
Tipy a triky: Jak vylepšit chuť?
- Vyzkoušejte místo listového těsta použít arabskou strouhanku pro autentický banitsa efekt.
- Přidejte do náplně čerstvé bylinky jako kopr nebo petržel pro svěžejší chuť.
- Experimentujte s náplní! Kromě sýra můžete použít i špenát, rajčata nebo olivy.
Výzva k zamyšlení:
Už jste někdy zkoušeli připravit banitsu jinak než tradičně? Co byste ještě přidali do náplně? Podělte se o své tipy a zkušenosti v komentářích a inspirujte ostatní k experimentování v kuchyni!
zdroj:
