Milky Way patří mezi oblíbené sladkosti dětí i dospělých, ale průmyslové verze obsahují často nežádoucí přísady. Připravte si doma vlastní variantu, která bude chutná, zdravější a bez zbytečných éček!
Postup receptu
- Příprava krémové náplně
V misce utřeme jemný tvaroh spolu se smetanou, medem (případně moučkovým cukrem nebo Stevií) a máslem pokojové teploty. Vše důkladně promícháme, dokud nevznikne hladká a jednotná hmota. - Tvarování tyčinek
Připravenou hmotu navrstvíme do hranaté formy a vložíme do mrazničky na 15 minut, aby získala pevnější konzistenci. - Příprava čokoládové polevy
Mezitím rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Pro jemnější texturu můžeme přidat trochu smetany ke šlehání, ale není to nutné. - Dokončení tyčinek
Ztuhlou hmotu vyjmeme z mrazničky a ostrým nožem nakrájíme na tyčinky. Každou tyčinku obalíme v mírně vychladlé rozpuštěné čokoládě. - Chlazení a servírování
Obalené tyčinky položíme na mřížku a necháme čokoládu ztuhnout. Poté je znovu vložíme na krátkou chvíli do mrazničky a můžeme servírovat.
