Nejlepší na tom je, že se připravují rychle a snadno z jednoduchých surovin, které už pravděpodobně máte doma.
Ať už je děláte k snídani , svačině nebo jako doplněk k vašemu oblíbenému jídlu, tyto housky potěší celou rodinu!
Ingredience:
- 2,5 hrnku mléka (500 ml)
- rozpuštěné máslo (100 gramů)
- Půl sklenice cukru (80 gramů)
- 1 lžíce suchého droždí (10 gramů)
- 2 vejce, oddělit jeden žloutek na povrch
- 1 lžička jedlé sody (3 gramy)
- 1 lžíce octa (10 ml)
- 7,5 šálků mouky (900 gramů)
- 1 lžička soli (8 gramů)
Pro povrch:
- Oddělte žloutek
- 1 lžíce mléka
- 1 lžíce octa
- Sezamová semínka a mák jsou volitelné
Příprava:
- Do mísy nalijeme horké mléko, rozpuštěné máslo, cukr, suché droždí, jedno vejce. Promícháme a poté přidáme jedlou sodu, ocet, mouku, sůl a vše dobře promícháme, dokud nevznikne homogenní těstovitá hmota.
- Novou mísu trochu potřete olejem a těsto vložte dovnitř asi hodinu na teplém vzduchu.
- Po hodině těsto vyndejte a rukama rozprostřete, poté rozdělte na 20 stejných dílů , z každého rukama uhněteme kuličky.
- Vyválejte válečkem a poté vytvořte tvar válečků. Rohlíky naaranžujte na tác, přikryjte čistou utěrkou a nechte chvíli odpočinout.
- Odděleným žloutkem smíchaným s mlékem a octem potřete vršek závitků, poté je posypte sezamovými semínky a dejte péct do trouby na 25–30 minut na 180 stupňů.
