Salát z uzené šunky je klasickým jídlem, které si získalo oblibu díky své jednoduchosti, rychlosti přípravy a všestrannosti. Tento chutný pokrm můžete využít nejen jako náplň do sendvičů, ale také jako dip k zelenině nebo jako součást party občerstvení. Díky své krémové konzistenci a kombinaci jemné uzené šunky, pikantní hořčice a sladkého okurkového relishu se stává vítanou pochoutkou na každé oslavě.
Proč si zamilujete tento recept
- Snadná příprava: Pouze několik základních surovin a minimální čas přípravy.
- Všestranné použití: Skvěle se hodí jako náplň do sendvičů, pomazánka na krekry nebo dip na zeleninu.
- Ideální pro zbytky: Perfektní způsob, jak využít zbytky uzené šunky z rodinné večeře nebo svátků.
- Připraveno na předem: Chuť se zlepšuje, pokud se salát nechá chvíli odpočinout, což je ideální pro přípravu jídla na večírky nebo meal prep.
Ingredience pro přípravu salátu
- 2 hrnky vařené uzené šunky, jemně nakrájené nebo mleté (ideální pro zbytky z předchozího dne)
- 1/3 hrnku majonézy (podle chuti, pro krémovější nebo lehčí verzi)
- 2 čajové lžičky dijonské hořčice (nebo žluté hořčice pro jemnější chuť)
- 1 čajová lžička worcesterské omáčky
- 1/4 čajové lžičky uzené papriky (volitelné, pro kouřovou příchuť)
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře (volitelné, pro lehkou pálivost)
- 2 lžíce sladkého okurkového relishu (pro sladkokyselý prvek)
- 2 lžíce jemně nakrájené cibule (červená nebo žlutá cibule)
- 1 lžíce jemně nakrájeného celeru (pro osvěžující křupavost)
- Sůl a černý pepř podle chuti
- Volitelná ozdoba: nasekaná petrželka nebo pažitka pro svěží nádech
Podrobný návod na přípravu
1. Příprava šunky
Pokud používáte zbytky vařené šunky, odstraňte zbytky tuku nebo tvrdé části. Šunku jemně nakrájejte nožem nebo ji rozemelte v kuchyňském robotu, aby byla hladší a snadněji se míchala.
2. Smíchání základu
Ve středně velké míse smíchejte majonézu, dijonskou hořčici, worcesterskou omáčku, uzenou papriku a kajenský pepř (pokud je používáte). Míchejte, dokud se směs nezmění na hladkou homogenní směs.
Pokračujte na další straně.
