Zamýšleli jste se nad tím někdy při vaření? Je obtížné najít někoho, kdo nikdy nejedl nebo nevařil z vajec. Kromě toho, že dobře chutnají, jsou zdravé a bohaté na množství složek potřebných pro náš organismus. Snad každý, kdo z nich pravidelně vaří, čas od času narazí na krvavou červenou skvrnu, o které mnozí nevědí, jestli je třeba ji vyhodit nebo ji můžeme klidně ponechat v jídle – jaká je tedy odpověď?
Červená skvrna ve vejci – co to je ve skutečnosti a jak škodlivá je pro naše zdraví Mnoho lidí je přesvědčeno, že nejde o nic jiného než kuřecí zárodek. Odborníci však upozorňují, že to není pravda. S čím tedy máme co do činění? Je to vlastně sražená kuřecí krev. Zpravidla se objevuje na povrchu žloutku. Je to výsledek roztržení drobných cévek ve vaječníku nebo vejcovodu slepice, která snesla vajíčko.
Pokračujte na další straně.
