Ať chceme, nebo ne, alkohol byl a stále je součástí našich životů. A pokud jde o pivo, Češi patří ke světovým špičkám v jeho konzumaci. V dnešní době najdeme koktejlové bary na každém rohu, ale za socialismu byl výběr alkoholu značně omezený. Lidé si proto museli vystačit s tím, co bylo k dispozici, a vynalézavost v míchaných drincích neznala mezí.
Míchačky a politická nekorektnost
Vzhledem k tomu, že socialistické hospody neměly dostatek surovin na klasické koktejly, Češi si vymýšleli vlastní drinky. Tyto míchačky často nesly politicky nekorektní názvy nebo sloužily jako společenský komentář. Mezi legendární patřil například „Utopený komunista“ – griotka nalitá na dno sklenice a opatrně dolitá vodkou. Říkalo se, že čím více se toho vypije, tím víc bude „utopených komunistů“.
Základní ingredience českých míchaček
V socialistickém Československu byly tři hlavní likéry, které tvořily základ většiny míchaných drinků:
- Vaječný likér (vaječňák)
- Peprmintový likér (zelená)
- Griotka (třešňový likér)
Tyto ingredience se pak míchaly s tvrdým alkoholem, jako byla vodka, rum nebo pivo.
Legendární socialistické drinky
Podívejme se na nejznámější socialistické míchačky, které mnohde přežily dodnes:
- Magické oko – panák zelené spuštěný do půllitru piva.
- Vodníkovo sperma – kombinace zelené s mlékem.
- Semafor – vrstvený drink z vaječňáku, griotky a zelené.
- Mozek – griotka smíchaná s vaječným likérem.
Long drinky, které přežily dodnes
Mezi oblíbené socialistické long drinky patří:
- Bavorák – fernet s tonikem.
- Beton – becherovka s tonikem.
- Houba – červené víno smíchané s kolou.
Některé z těchto drinků se dodnes objevují v nabídce hospod – buď kvůli nostalgii štamgastů, nebo jako kuriozita pro turisty.
Závěr: Co se pilo za totáče?
Zatímco dnes si můžeme dopřát luxusní koktejly z prvotřídních ingrediencí, za socialismu si lidé museli vystačit s omezeným výběrem. Ale jak už to v Československu bývalo, kreativita zvítězila nad nedostatkem, a díky tomu vznikly drinky, které si dodnes našly své příznivce.
Pamatujete si na tyto drinky? Nebo jste je dokonce ochutnali? Sdílejte své vzpomínky!
zdroj:
- extra.cz
- obrázky:
