Mochyně peruánská (Physalis peruviana) je často označována jako třešeň Inků. Toto pojmenování si vysloužila díky svému původu – pochází z Jižní Ameriky, kde byla již po staletí součástí tradiční stravy a léčitelství. Dnes se podíváme na toto výjimečné ovoce podrobněji.
Pěstování mochyně peruánské
Tato rostlina se nejčastěji pěstuje v subtropických oblastech, zejména v Kolumbii, Keni a Jihoafrické republice. Dorůstá výšky od půl metru až po tři metry. Plody mochyně jsou kulaté, zelenožluté až oranžové, velikostí připomínají třešně a ukrývají se v charakteristickém oranžovém kalichu připomínajícím lampion. Sklizeň probíhá v srpnu a září.
Blahodárné účinky na zdraví
Mochyně peruánská je bohatým zdrojem důležitých živin. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, vitaminy C, D, A i skupiny B, dále železo, vápník, draslík a fosfor. Její plody jsou také bohaté na bioflavonoidy, včetně rutinu, který podporuje pružnost cév a pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění. Pravidelná konzumace mochyně posiluje imunitu a zvyšuje odolnost proti stresu.
Pokračování na další stránce.
