Podzim přináší nejen barevné listí, ale také bohatství chutí a vůní, které lze snadno přenést do kuchyně. Jedním z těchto lahodných pokrmů jsou jablečné donuty se skořicí. Tento jednoduchý a chutný recept promění váš domov v oázu podzimní atmosféry a potěší každého milovníka sladkostí.
Co budete potřebovat
Pro přípravu těchto neodolatelných donutů budete potřebovat jen několik základních surovin, které pravděpodobně již máte doma.
Suroviny:
- Mouka – 125 gramů
- Mléko – 200 ml
- Vejce – 1 ks
- Prášek do pečiva – 1 lžička
- Jablka – 4 ks
- Mletá skořice – 1/2 lžičky
- Sůl – špetka
- Rostlinný olej na smažení
- Moučkový cukr na ozdobení
Pracovní postup
Příprava těsta
- Opláchněte jablka a odstraňte z nich jádřince. Dužinu ponechejte, aby jablka lépe držela svůj tvar. Nakrájejte jablka na kolečka o tloušťce asi 1 centimetr.
- Do hluboké mísy prosejte mouku a prášek do pečiva.
- Vejce rozdělte na bílek a žloutek. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do pevné pěny.
- Do mouky s práškem do pečiva přidejte vaječný žloutek a pomalu přilijte mléko. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Poté jemně vmíchejte připravenou pěnu z bílků.
Pokračování na další stránce.
