Všechno to začalo před třemi lety. Mark Hatzer zaznamenal první příznaky demence u své matky, 82leté Silvi. Pak začala nemoc rychle postupovat, Silvia přestala být samostatná a nakonec začala představovat nebezpečí i sama pro sebe. Byla zmatená a ztracená. Přestala poznávat i svého syna, trpěla tím, že nechápala, co se s ní děje. Žila ve stresu a strachu. Mark hledal alternativní řešení, jak své matce pomoci.
Už přišel o otce, který zemřel na infarkt, matku se snažil za každou cenu získat zpět. Hledal a četl nejrůznější knihy a články. Mark analyzoval data a zjistil, že demence je nejméně častá ve středomořských zemích. V mnohem větším množství jedí ryby, zeleninu, ovoce a vlašské ořechy. Sylviina strava byla doplněna velkým množstvím brokolice, ovesných vloček, sladkých brambor, hořké čokolády a zeleného čaje. Mark se důsledně staral o stravu své mámy, když začal vidět zlepšení.
Pokračujte na další straně.
