Malé mlýnky na pepř nebo sůl najdeme téměř v každém supermarketu. Jsou praktické, dobře se drží a čerstvě namleté koření dodá jídlu výraznější chuť i vůni. Jakmile však jejich obsah dojde, většina lidí celý obal bez přemýšlení vyhodí. Plastová hlavice totiž často vypadá, jako by byla ke skleněné nádobce připevněna natrvalo.
Na internetu se přitom šíří jednoduchý postup, díky kterému lze některé jednorázové mlýnky otevřít a znovu naplnit. Je však důležité zdůraznit, že trik nefunguje u všech výrobků. Některé uzávěry jsou skutečně navržené pouze pro jedno použití a při pokusu o rozebrání mohou prasknout nebo se poškodit. Postupujte proto opatrně, nic nepáčte ostrým nástrojem a nikdy nepoužívejte hrubou sílu.
Nejdříve mlýnek důkladně prohlédněte
Než začnete, zkontrolujte skleněnou část, plastovou hlavici i samotný mlecí mechanismus. Pokud je sklo odštípnuté, prasklé nebo jinak poškozené, mlýnek už nepoužívejte. Stejně tak nemá smysl zachraňovat výrobek s ulomenými plastovými částmi nebo opotřebovaným mechanismem, který se zasekává.
Nejprve také ověřte, zda se hlavice nedá uvolnit běžným pootočením nebo zatažením podle pokynů výrobce. Některé mlýnky vypadají jako jednorázové, ale ve skutečnosti jsou plnitelné. Pokud je na obalu výslovně uvedeno, že mlýnek znovu naplnit nelze, nejbezpečnější je toto doporučení respektovat.
Pomoci může teplá voda
U některých typů drží plastová hlavice na skleněné nádobce pomocí drobných západek. Mírné zahřátí plastu může způsobit, že bude o něco poddajnější a uzávěr půjde opatrně stáhnout. Vodu ale není potřeba vařit. Vroucí voda zvyšuje riziko opaření a může plastovou část nenávratně zdeformovat.
Do stabilní nádoby nalijte velmi teplou, nikoli vroucí vodu. Nádobu postavte na rovnou pracovní plochu mimo dosah dětí a domácích zvířat. Mlýnek držte za skleněnou část a do vody na krátkou dobu ponořte pouze plastovou hlavici. Celou skleněnou nádobku neponořujte a dávejte pozor, aby se voda nedostala dovnitř.
Horké tekutiny a pára mohou způsobit opaření, proto pracujte pomalu a použijte silnou suchou utěrku nebo tepelně odolnou rukavici. Pokud by k opaření přesto došlo, postižené místo se podle zdravotnických doporučení chladí pod chladnou až vlažnou tekoucí vodou. Led ani mastné krémy se na čerstvou popáleninu nedoporučují.
Hlavici uvolňujte opatrně
Po krátkém zahřátí mlýnek vytáhněte a plastovou část důkladně osušte. Jednou rukou pevně držte skleněnou nádobku, druhou uchopte hlavici přes suchou utěrku. Zkuste s ní lehce pootočit a současně ji táhnout směrem vzhůru.
Nepoužívejte nůž, šroubovák ani jiné ostré předměty. Mohly by sklouznout, poranit ruku nebo způsobit prasknutí skla. Jestliže se uzávěr neuvolní při přiměřeném tlaku, nepokračujte. Pravděpodobně jde o konstrukci, která není určena k opakovanému otevření. Kvůli úspoře několika korun se nevyplatí riskovat pořezání nebo opaření.
Před naplněním musí být vše suché
Pokud se hlavici podařilo bezpečně sejmout, nechte jednotlivé části vychladnout a zkontrolujte západky. Nesmějí být prasklé ani zdeformované. Jakákoli voda uvnitř mlýnku může způsobit slepení koření a zablokování mechanismu, proto musí být skleněná nádobka před naplněním dokonale suchá.
Používejte celé, suché a přiměřeně velké kuličky pepře. Mlýnek neplňte až po okraj – ponechte v něm trochu volného prostoru, aby se obsah mohl pohybovat. Jemně mleté koření, vlhké přísady nebo příliš velké kousky mohou mechanismus ucpat.
Ne každý mlýnek na pepř je automaticky vhodný také pro sůl. Sůl může u některých kovových mechanismů podporovat korozi. Nejbezpečnější je proto doplnit stejný druh koření, který byl v nádobce původně, případně ověřit doporučení výrobce.
Uzávěr musí pevně držet
Plastovou hlavici nasaďte rovně a zatlačte ji na místo, dokud bezpečně nezapadne. Poté nad talířem opatrně vyzkoušejte, zda se neviklá a při mletí se neuvolňuje. Jestliže nedrží stejně pevně jako před otevřením, mlýnek dál nepoužívejte. Uvolněná hlavice by mohla při mletí spadnout do jídla nebo vysypat celý obsah.
Opětovné naplnění může prodloužit život některých levných mlýnků, univerzálním řešením však není. Pokud používáte čerstvě mletý pepř pravidelně, bezpečnější a praktičtější volbou je kvalitní plnitelný mlýnek. Ten je ke snadnému rozebírání přímo určený, vydrží déle a při každém doplňování nemusíte experimentovat s pevně nasazeným uzávěrem.
zdroj: https://prosvet.cz/chtela-jsem-vyhodit-tento-mlynek-na-koreni-manzel-mi-ho-vytrhl-z-ruky-sel-do-kuchyne-a-za-par-minut-ho-diky-tomuto-triku-znovu-naplnil/
