Pokud milujete jednoduché a rychlé recepty, které zvládnete připravit během pár minut a výsledek přesto chutná jako z luxusní cukrárny, pak jste právě našli svého favorita. Tento nepečený dezert z zakysané smetany a kondenzovaného mléka je naprosto geniální. Potřebujete jen pár základních surovin, které máte možná právě teď doma, a bez jakéhokoliv pečení, vaření nebo složité přípravy vytvoříte sladkost, kterou si zamiluje celá rodina. Stačí smíchat ingredience, vložit je do mrazáku a počkat – zbytek už udělá čas za vás!
Tento recept je tak jednoduchý, že se hodí i pro ty, kdo v kuchyni teprve začínají. Navíc je neuvěřitelně variabilní – můžete ho upravit podle své chuti, měnit přísady a pokaždé získáte trochu jiný dezert. A co je nejlepší? Je tak lahodný, že se po něm jen zapráší a budete ho chtít dělat znovu a znovu.
Co budete potřebovat:
Na základní verzi dezertu vám stačí jen pár běžných surovin:
-
100 g zakysané smetany
-
120 g kondenzovaného mléka
-
200 ml smetany ke šlehání
-
60 g čokoládových lupínků
-
sušené ovoce dle chuti (může být i čerstvé)
Tato kombinace tvoří perfektní základ – zakysaná smetana dodá lehkou svěžest a jemnou kyselost, kondenzované mléko zajistí sladkost a krémovou konzistenci, a šlehačka celou směs zjemní a nadlehčí. Čokoládové lupínky pak přidají příjemné křupnutí a ovocné kousky dezertu dodají svěžest a šťavnatost.
Postup přípravy krok za krokem:
1. Vytvořte základní směs:
Do větší mísy dejte zakysanou smetanu, kondenzované mléko a smetanu ke šlehání. Pomocí elektrického mixéru vše šlehejte na nejvyšší otáčky, dokud nezískáte hladkou a nadýchanou směs. Celý proces zabere zhruba 2 minuty – je to opravdu otázka chvilky.
2. Přidejte ovoce podle chuti:
Do vzniklé směsi nyní přidejte sušené ovoce dle vlastního výběru – mohou to být rozinky, sušené brusinky, meruňky nebo třeba kousky datlí. Pokud máte chuť na svěžejší variantu, klidně sáhněte po čerstvém ovoci, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky. A pokud jste spíš příznivci klasiky, můžete ovoce úplně vynechat.
3. Přimíchejte čokoládové lupínky:
Aby měl dezert i texturový kontrast, přidejte do směsi čokoládové lupínky. Krásně se rozptýlí po celé směsi a při mražení si zachovají příjemnou strukturu.
4. Připravte porce a zamrazte:
Hotovou směs přendejte do plastových kelímků, formiček nebo třeba do prázdného obalu od zmrzliny. Nádoby dobře uzavřete a vložte do mrazáku alespoň na 3 hodiny. Po této době získáte dokonalý mražený dezert – krémový, osvěžující a lahodný.
Jak dezert podávat
Po vytažení z mrazáku můžete dezert podávat okamžitě – stačí ho nechat pár minut při pokojové teplotě, aby trochu povolil a byl krásně krémový. Výborně chutná samotný, ale můžete ho ozdobit i:
-
čerstvým ovocem a lístkem máty,
-
strouhanou čokoládou,
-
karamelovou nebo ovocnou omáčkou,
-
drcenými sušenkami nebo oříšky.
Fantazii se meze nekladou – díky své neutrální, jemně sladké chuti se tento dezert skvěle kombinuje s mnoha přísadami.
Proč si tento recept zamilujete
✅ Extrémně jednoduchý: Žádné vaření, žádné pečení, žádné složité postupy – jen smícháte pár ingrediencí.
✅ Bleskový: Celá příprava zabere sotva 5 minut, zbytek udělá mrazák.
✅ Univerzální: Hodí se jako dezert po obědě, osvěžující svačina nebo rychlá sladká tečka k večerní kávě.
✅ Variabilní: Každý si může recept upravit podle chuti – přidat ovoce, čokoládu, oříšky či sirup.
✅ Lahodný: Dezert je jemný, krémový a rozplývá se na jazyku.
Tip: Pokud chcete vytvořit zdravější verzi, zkuste místo klasického kondenzovaného mléka použít slazené rostlinné kondenzované mléko nebo přidejte do směsi trochu bílého jogurtu. Díky tomu bude dezert lehčí a méně kalorický, ale stále lahodný.
Tento nepečený dezert z zakysané smetany a kondenzovaného mléka je důkazem, že ke štěstí stačí opravdu málo. Pár minut práce, běžné suroviny a výsledek, který potěší děti i dospělé. Jakmile ho jednou vyzkoušíte, stane se stálicí ve vaší kuchyni – nejen proto, že je rychlý a jednoduchý, ale hlavně proto, že je naprosto neodolatelný.
Vyzkoušejte ho ještě dnes a dejte nám vědět, jak vám chutnal – vsadíme se, že u jednoho kelímku nezůstanete!
Recept: https://www.youtube.com/watch?v=efolo_Xq70s
